中国绍兴黄酒集团有限公司，古越龙山，黄酒知名品牌，中华老字号，中国500最具价值品牌，中国黄酒行业标志性品牌，国家520户重点企业之一，中国酿酒工业协会黄酒分会理事长，国内较大的黄酒生产经营企业之一。

绍兴女儿红酿酒有限公司，黄酒知名品牌，创建于1919年，中华老字号，浙江省著名商标，浙江省高新技术企业，浙江名牌，中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位，中国极具发展潜力的历史文化品牌。

绍兴咸亨食品有限公司，腐乳知名品牌，始建于1736年，浙江省著名商标，浙江名牌，原产地保护产品，中华老字号，集酿造、销售、科研为一体的综合性酿造食品企业。

清光绪甲午年（公元1894年），鲁迅堂叔周仲翔等在绍兴城内的都昌坊口开设一家小酒店。店主从《易经.坤卦》之《彖传》“含弘广大，品物咸亨”句中，取“咸亨”两字为店名，寓意酒店生意兴隆，万事亨通。鲁迅先生在《孔乙己 》、《风波》和《明天》等著名小说中，把咸亨酒店作为重要背景，使咸亨酒店名扬海内外。

目前品牌安昌太和主要的经营产品有：高度黄酒,瓷坛,加饭酒,糯米酒,月子酒,绍兴老酒,黄酒米酒,花雕,绍兴酒,绍兴黄酒,花雕酒,陈酒,绍兴花雕酒,黄酒,坛装黄酒,月子米酒,红米酒,红糯米,米酒,甜米酒等。

会稽山绍兴酒股份有限公司，黄酒知名品牌，始于1743年，中华老字号，上市公司，国家地理（原产地域）标志保护产品，北京人民大会堂惟一指定国宴专用黄酒，世界较大的黄酒生产、出口基地之一。

品牌绍兴师爷主营的产品有：红糯米,黄酒米酒,绍兴酒,绍兴老酒,陶坛,加饭酒,坛装黄酒,绍兴黄酒,花雕,绍兴花雕酒,黄酒,陈酒,花雕酒,米酒,月子酒,糯米酒,红酒,红葡萄酒,原酒,散装酒等。

浙江塔牌绍兴酒有限公司，始于1956年，黄酒知名品牌，中国绍兴酒中的精品，浙江省著名商标，浙江名牌，老字号企业，非现代黄酒世家，行业中产量领先的手工酿制黄酒企业，浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资兴建的大型酿酒企业。

目前品牌圣塔主要的经营产品有：黑糯米酒,加饭酒,黄酒米酒,绍兴酒,月子酒,花雕酒,绍兴老酒,红糯米,坛装黄酒,绍兴黄酒,黄酒,花雕,绍兴花雕酒,陈酒,糯米酒,米酒,红米酒,月子米酒,酿制,原酒等。

安徽省古南丰酒业有限公司，知名黄酒品牌，始于1987年，中国酿酒工业协会理事单位，安徽省较大的黄酒研发和生产基地。